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Intensiver Geschmack, der überrascht: Schwarzes Kala Namak Salz aus Pakistan
Ein Muss für alle, die in der veganen Küche auf authentische Aromen setzen. Das schwarze Kala Namak Salz aus der Region Punjab verleiht Speisen einen unverwechselbaren, eiähnlichen Geschmack - perfekt für kreative Gerichte mit Charakter.
Eigenschaften & Details
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Feines, schwarzes Steinsalz aus der Region Punjab (Pakistan)
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Naturbelassen und ohne Rieselhilfen
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Frei von chemischen Zusätzen
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Typischer Schwefelgeschmack, vergleichbar mit gekochten Eiern
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Beliebt als veganer Ei-Ersatz
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Körnung: 2-5 mm, ideal für Salzmühlen
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Inhalt: 1 kg
Anwendung & Inspiration
Kala Namak eignet sich ideal zum Verfeinern von Tofu, Gemüse, Fruchtsalaten, Joghurts, Currys oder Chutneys. Auch Fischgerichte oder vegetarische Speisen erhalten durch das Schwefelsalz einen aromatischen Tiefgang. Besonders in veganen Rührtofu-Varianten sorgt es für authentischen Ei-Geschmack - ein Highlight für kreative Rezepte.
Vertrauen & Nachhaltigkeit
Hergestellt aus rosa Steinsalz, das bei über 900 °C mit der regionalen Pflanze Salsola stocksii erhitzt wird - ganz ohne künstliche Zusätze. Verpackt in recycelbaren Beuteln aus nachwachsenden Rohstoffen (PE aus Zuckerrohr), aluminiumfrei und ressourcenschonend.
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